Hay unas galletas en particular que nos parecen deliciosas, las venden en una de las grandes cadenas de supermercado. Nos dimos a la tarea de sacar la receta y usar los mejores ingredientes. Mantequilla de calidad, azúcar moscabado, arándanos frescos, huevos orgánicos, etc. La diferencia fue abismal, quedaron espectaculares, y es que el uso de buenos productos hace la diferencia.

La diferencia la hacen los mejores ingredientes

Hoy en día los alimentos procesados son los más fácil de encontrar. Congelados, precocidos, etc. Pero cuando cocinas con arte, con pasión como es nuestra costumbre, los resultados son diferentes.

Tratamos de seleccionar los mejores ingredientes para llevar hasta tu mesa, platillos suculentos. Por sencillos que sean, como es el caso de unas galletas, hasta una carne en el término exacto.

La preparación de los cocineros, es básica. Dicen que se nace con el don. El obtener a base de muchas pruebas la receta exacta, marca la diferencia. Pero también lo hace la materia prima con la que se preparan los platillos. Por ejemplo, si vamos a cocinar algo que lleva vino, y compramos de los que vienen en tetrapak, la receta sirve. Pero si en vez de ello compramos un vino de crianza de una buena marca, sale superior. A eso nos referimos con lo de cocinar con los mejores ingredientes.

Tanto las frutas, las verduras, las harinas, el chocolate, las harinas, en fin todo, tratamos que sea lo más fresco. Es por ello que contamos con proveedores que nos ofrecen sus mejores productos para poder cocinar para los eventos que servimos.

De igual manera cuando ponemos una barra de bebidas. Procuramos surtirnos de bebidas de calidad para que los cocteles que preparamos sepan muy bien. Para nuestras catas de vinos, seleccionamos los mejores para que degustes y elijas tu favorito.

De esta manera trabajamos en LENN&CO, usando los mejores ingredientes en cualquier evento que sirvamos.